Christian

LOS PLATOS MÁS TÍPICOS DE NUESTRA SEMANA SANTA

PLATOS TÍPICOS SEMANA SANTA Falta cada vez menos para el comienzo de nuestra semana grande, nuestra Semana Santa, y queríamos compartir con vosotros alguno de los platos más tradicionales de nuestra ciudad para estas fechas tan especiales para cualquier sevillano. LA TORRIJA ¿Quién puede resistir en Semana Santa a este dulce tan tradicional y tan

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EL SECRETO IBÉRICO Y LA PRESA IBÉRICA, DOS GRANDES DESCONOCIDOS

EL SECRETO IBÉRICO Y LA PRESA IBÉRICA, DOS GRANDES DESCONOCIDOS Hay un refrán que afirma que “del cerdo gusta todo, incluso los andares”. Y como todos sabemos que el cerdo es uno de los animales que disfrutan de mayor presencia en el gran abanico gastronómico de nuestro país, con productos tan recurridos y conocidos como

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CRUJIENTE POR FUERA Y JUGOSA POR DENTRO, ASÍ SE PREPARA LA CROQUETA PERFECTA

CRUJIENTE POR FUERA Y JUGOSA POR DENTRO, ASÍ SE PREPARA LA CROQUETA PERFECTA Lo que antiguamente fue ideado como una manera de alargar la vida de los alimentos y reaprovechar los productos, se ha terminado convirtiendo en uno de los símbolos de nuestra cocina, cuya receta ha sido reformada y mejorada en los fogones de

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